หลัก By The Way - ท่องเที่ยว โรคระบาดนี้ ฉันกำลังดื่มไวน์ที่ระลึกที่สะสมมาตั้งแต่อายุ 14

โรคระบาดนี้ ฉันกำลังดื่มไวน์ที่ระลึกที่สะสมมาตั้งแต่อายุ 14

นักท่องเที่ยวบางส่วนสะสมงานศิลปะ ตอนเป็นวัยรุ่น ฉันเก็บไวน์ ตอนนี้ฉันกำลังดื่มมัน

ไวน์และวารสารการเดินทางของนักเขียนในอพาร์ตเมนต์ DC ของเธอในเดือนมีนาคม (นาตาลี คอมป์ตัน/เดอะวอชิงตันโพสต์)

มันเป็นฤดูร้อนที่ฉันถอดเหล็กจัดฟัน ฉันเพิ่งเรียนจบชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 และครอบครัวของฉันกำลังไปพักผ่อนที่ยุโรป ทริปที่สามของเราในทวีปยุโรป

บันทึกของฉันในปี 2548 ระบุว่าฉันอายุ 23 ปีติดอยู่ในการช่วยเหลือร่างกายอายุ 14 ปี!

Wpรับประสบการณ์เต็มรูปแบบเลือกแผนของคุณลูกศรขวา

ความหงุดหงิดส่วนใหญ่นั้นมาจากการเป็นเด็กอายุ 14 ที่คลั่งไคล้อย่างบ้าคลั่ง แต่ความรู้สึกนั้นก็เป็นจริงสำหรับรสนิยมอื่น ๆ ของฉัน ตัวอย่างเช่น เมื่ออายุ 14 ปี ฉันต้องการเริ่มสะสมไวน์สำหรับการเดินทาง

แหล่งที่มาของแรงบันดาลใจได้สูญหายไปในหลุมดำในอดีต ทุกครั้งที่เราเดินทาง ฉันหยิบสมุดจดบันทึกการผจญภัย และในขณะที่บันทึกส่วนตัวของฉันในปี 2548 รวมรายละเอียดนาทีเช่นคะแนนการแข่งขันฟุตบอลของฉันและสิ่งที่ฉันอ่าน แต่พวกเขาล้มเหลวที่จะรวมเวลา สถานที่และเหตุผลในการเดินทางไปบาร์เซโลนากับครอบครัวของฉัน ฉันถามพ่อแม่ว่าฉันสามารถซื้อขวดได้หรือไม่ ของเหล้าองุ่นเก็บไว้จนข้าพเจ้าถึงวัยดื่มสุราอย่างถูกกฎหมาย

ไม่ว่าตัวเร่งปฏิกิริยาจะเป็นอย่างไร ฉันก็จบลงที่สเปนในปีนั้นด้วยขวดสีแดงราคาถูกที่ฉันหวังว่าจะมีอายุมากขึ้น

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

การซื้อครั้งนี้เป็นการเริ่มต้นประเพณีใหม่ในการนำไวน์กลับบ้านจากวันหยุดพักผ่อนเพื่อเป็นของที่ระลึก ในช่วงเจ็ดปีข้างหน้า คอลเล็กชั่นของฉันเติบโตขึ้นเพราะฉันได้รับสิทธิพิเศษอย่างเหลือเชื่อในการเดินทางเป็นประจำ ส่วนใหญ่ต้องขอบคุณสถานะ Million-Miler ของพ่อจากการเดินทางเพื่อทำธุรกิจบ่อยๆ ซึ่งทำให้เรามีเที่ยวบินฟรีทุกฤดูร้อน

สถานที่ทางประวัติศาสตร์ 12 แห่งที่คุณสามารถทัวร์ได้อย่างแท้จริงจากโซฟาในช่วงการระบาดของโรค coronavirus

ฉันจดจำการเดินทางผ่านภาพถ่าย บันทึกการเดินทางที่น่าประจบประแจง และขวดไวน์ราคาถูกที่ฉันซื้อกลับบ้านเนื่องจากการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสมและไม่จำกัดเวลา

ที่บ้านในวัยเด็กของฉัน ฉันซื้อชั้นวางของในตู้เสื้อโค้ตใกล้โรงรถ ตู้นั้นร้อนอบอ้าวในฤดูร้อนของเฟรสโน และฉันเก็บขวดตั้งตรง

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

ฉันติดแท็กขวดด้วยโน้ตอย่างไวน์ของนาตาลี อย่าดื่ม!' และโครเอเชีย 2010' จากนั้นไม่ได้แตะต้องพวกเขาเป็นเวลาสิบปี

แผนคือเก็บของที่ระลึกของฉันไว้สำหรับโอกาสพิเศษที่สมควรได้รับ อาจเป็นวันครบรอบแต่งงาน วันเกิดที่สำคัญ — สิ่งที่ใหญ่พอที่จะเปิดสมบัติการเดินทางของฉันเปิด ในช่วงหลายปีที่ผ่านมามีการเฉลิมฉลองมากมาย แต่ไม่มีอะไรกระตุ้นให้เกิดความอยากที่จะเปิดขวดไวน์ที่เก็บไว้อย่างไม่เหมาะสม

โฆษณา

แล้วปี 2020 ก็เกิดขึ้น

ฉันไม่ต้องบอกคุณว่าทำไมปี 2020 ถึงแตกต่างจากปีอื่นๆ คุณรู้อยู่แล้วว่าโลกทั้งโลกกำลังคร่ำครวญถึงการสูญเสียบางอย่าง สำหรับบางคน มันคือคนที่คุณรักโดย covid-19 สำหรับคนอื่น ๆ มันคือการทำมาหากินของพวกเขา อย่างน้อยที่สุด เราก็สูญเสียวิถีชีวิตตามปกติไป

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

ชีวิตไม่มีอะไรเหมือนที่ฉันคาดไว้เมื่อซื้อไวน์ขวดแรกในบาร์เซโลนา ฉันอยู่คนเดียว ฟื้นตัวจากการเลิกราและหลบซ่อนจากโรคระบาด

ขณะที่การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของฉันเพิ่มขึ้น (เห็นได้ชัดว่ากับคนทั่วโลก) และการเดินทางไปร้านขายของชำเริ่มเครียดขึ้นเรื่อยๆ ฉันก็เริ่มมองหาตู้ในห้องครัวของฉันซึ่งตอนนี้เก็บไวน์ที่ระลึกของฉันไว้

แม้ว่าไวน์จะถูกเก็บไว้สำหรับโอกาสพิเศษ ฉันไม่เคยพูดว่าจะต้องเป็นไวน์ที่มีความสุข ฉันหยิบแก้วไวน์ของอิเกียกับที่เปิดขวดและแกะของที่ระลึกออก นี่คือบันทึกการชิมและความทรงจำการเดินทางจากขวดหกขวดตามลำดับที่ซื้อ

วางแผนทริปช่วงโรคระบาดครั้งแรกอย่างไร

บาร์เซโลนา; 2005

ไวน์: 2546 โลซาเรล ปฏิบัติการ; อินทรีย์ไม่กรอง; ส่วนผสมของ Cabernet Sauvignon, Merlot และ Tempranillo

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

การเดินทาง: ฤดูร้อนปี 2548 ครอบครัวของฉันไปสเปนและทางใต้ของฝรั่งเศสที่ฉันเล่นปาหี่เพื่อจะได้ดูผลงานของเกาดีและกินญ็อกกี้ด้วยการซื้อบัตรโทรศัพท์เพื่อโทรหาแฟนที่คบกันมาสามวันที่บ้าน

นอกจากจะได้เห็นเรือยอทช์ของ Magic Johnson จอดอยู่ในท่าจอดเรือ Saint Tropez และอ่านหนังสือเรื่อง The Catcher in the Rye แล้ว การเดินทางครั้งนี้ยังเป็นจุดสำคัญอีกด้วย เพราะเป็นช่วงที่ฉันตัดสินใจเริ่มเก็บไวน์ในวันหยุด

ฉันไม่รู้เลยว่าจะมองหาอะไรในขวด เพียงแต่ว่ามันต้องมีราคาถูกและมีฉลากที่เจ๋ง ฉันอายุสิบสี่ปีหยิบสมุดบันทึกการเดินทางสี่หน้าเขียนเรื่องสั้นเกี่ยวกับการตื่นนอนตอนตีห้า แต่ฉันก็จดบันทึกเกี่ยวกับไวน์ที่ซื้อมาไม่ได้เลย

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

ชิม: เป็นการยากที่จะมุ่งเน้นที่รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์ที่เหมาะสม เมื่อคุณหยิบเศษไม้ก๊อกออกจากปากของคุณอย่างต่อเนื่อง

โฆษณา

ฉันได้เรียนรู้สิ่งนี้เมื่อจุกไวน์ลุ่มน้ำของฉันแตกเป็นชิ้นๆ ในการพยายามเปิดมัน เมื่อจุกไม้ก๊อกที่หักมาเกาะติดระหว่างฟันของฉัน ฉันจึงค้นหาว่าการกินจุกไม้ก๊อกเข้าไปเป็นอันตรายหรือไม่?

ผลการค้นหาบอกว่าไม่ ดังนั้นการชิมจึงดำเนินต่อไปตามกำหนดการ หากไม่มีโรคระบาดที่ทำให้รู้สึกขำที่จะไปที่ร้านขายของชำเพื่อซื้อของที่ไม่จำเป็นอย่างเช่นที่กรองกาแฟเพื่อป้องกันไม่ให้จุกก๊อกเทลงในแก้วไวน์ของฉัน สิ่งนี้จะเปลี่ยนไปในทางที่ต่างออกไป สิ่งที่ฉันพูดคือตอนนี้ฉันเป็นคนที่กินไม้ก๊อก

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

ฉันยังสามารถพูดได้ว่าของเหลวสีน้ำตาลขุ่นเป็นแทนนิก บอกเลยว่าเป็นไวน์แดงแน่นอน ฉันสามารถพูดได้ว่ามันรสชาติเหมือนถ้าคุณทิ้งทาบาสโกลงในไวน์แดง และบางทีอาจจะเป็นน้ำมะกอกด้วย

ในระยะสั้นไวน์ไม่ดี

เมื่อไหร่จะถ่าย จิบ หรือ ส่งแสงจันทร์ ไปทั่วโลก

ซานโตรินี, กรีซ; 2550

ไวน์: Ageri ไวน์ขาวกุหลาบกึ่งแห้ง; ไม่ระบุปี

การเดินทาง: ในการเดินทางของครอบครัวไปกรีซ ฉันอายุ 16 ปีชอบฟังเพลงอินดี้และอ่านหนังสือเรื่อง Crime and Punishment ของ Dostoevsky' ฉันเริ่มบันทึกการหยุดรีวิวลงในบันทึกส่วนตัว จดสถานที่ สังเกตไฮไลท์หลักและให้คะแนนประสบการณ์โดยรวมเป็นดาว ฉันให้ซานโตรินีห้าดาว ไฮไลท์? อาหารเช้าของโรงแรมและการเยี่ยมชมหาดทรายสีดำของเรา Lowlights: ฝูงชนล่องเรือและตัวเรือด?

ที่ไหนสักแห่งระหว่างการสักปลอมกับการว่ายน้ำในทะเลอีเจียน ฉันซื้อโรเซ่ขวดหนึ่งที่ร้านนักท่องเที่ยว พร้อมสบู่ก้อนหนึ่งเป็นเงินรวม 10 ยูโร เลือกของแข็ง มันต้องดี 13 ปีต่อมา

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

ชิม: เมื่อเปิดในคืนสัปดาห์ระบาด กลิ่นหอมมากจนบอกได้เลยว่าสถานการณ์น้ำเน่า แม้แต่สีก็ทำให้ฉันนึกถึงแยมผิวส้ม

ฉลากอธิบายว่าได้รับการตั้งชื่อตาม 'ความสดชื่นของลมฤดูร้อนแบบไซคลาดิคและประเพณีการทำไวน์ของซานโตรินีที่ยาวนาน

เมื่อฉันซื้อโรเซ่ขวดนี้ ฉันไม่รู้ว่าไวน์กึ่งแห้งคืออะไร อายุ 29 ปี น้ำตาลทำให้ปวดหัวทันที ฉันจะดื่มอะไรก็ได้ แต่ฉันไม่สามารถท้องได้ ฉันทิ้งสิ่งที่อยู่ในแก้วของฉันและไปยังการทดลองต่อไป

คอร์ซิกา, ฝรั่งเศส; 2008

ไวน์: 2549 Domaine Saparale, Corse Sartène; Nielluccio และ Sciaccarello ผสมผสานกัน

ฉันสามารถเดินทางโดยไม่มีวัคซีนได้หรือไม่?
เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

การเดินทาง: ในฤดูร้อนปี 2008 ฉันอายุ 17 ปี และเคยทำงานเป็นทั้งผู้ถือป้ายร้านแซนด์วิชและทหารรักษาพระองค์ที่สระน้ำในละแวกบ้าน ในเดือนกรกฎาคม เราลงจอดที่เมืองคอร์ซิกา ประเทศฝรั่งเศส เพื่อพักผ่อนที่ชายหาดใกล้เที่ยงคืน และได้ทราบว่ากระเป๋าเดินทางของเราสูญหายระหว่างทาง

โฆษณา

เริ่มจากร็อกกี้ ฉันตกหลุมรักคอร์ซิกาในเรื่องแสงแดด ชายหาด ภูเขา หน้าผา และตอนนี้พ่อแม่ของฉันปล่อยให้ฉันดื่มไวน์สักแก้วหรือสองแก้วกับพวกเขาในวันหยุด

ที่เกาะฝรั่งเศสซึ่งการเก็บไวน์ของฉันกลับกลายเป็นเรื่องจริงจังมากขึ้น ฉันเริ่มติดตาม Vermentino ที่เอร็ดอร่อย Nielluccio ที่เป็นดินและมัสกัตหวาน ๆ ที่เราลองระหว่างการเดินทาง ฉันเรียนรู้วลีภาษาฝรั่งเศส เช่น ไวน์สำหรับเก็บรักษา' เพื่อที่ฉันจะได้ถามเจ้าของร้านไวน์ว่าจะเลือกขวดไวน์ที่ดีอย่างไรในอนาคต

ที่ไหนสักแห่งระหว่างการเดินทางของฉัน ฉันซื้อ Domaine Saparale ปี 2549 มูลค่า 7.15 ยูโรสำหรับคอลเลคชันของฉัน และอีกขวดสำหรับดื่มในคืนสุดท้ายของการเดินทาง เราไม่ได้ทำอย่างหลัง ฉันจึงพยายามดูว่าฉันสามารถซ่อนมันไว้ในกระเป๋าถือขึ้นเครื่องได้หรือไม่

ฉันร้องไห้ที่สนามบินเมื่อเรากลับบ้านที่แคลิฟอร์เนีย ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยที่สนามบินบังคับให้ฉันทิ้งขวดไวน์ที่เปิดอยู่ และส่วนหนึ่งเป็นเพราะฉันรู้สึกคอร์ซิกาเปลี่ยนชีวิตฉัน

โฆษณา

นี่คือวันที่กำหนดวันต่อ ๆ ไป' ฉันเขียนไว้ในบันทึกการเดินทางของฉัน ฉันต้องการเลิกเป็นตัวของตัวเองเก่าและเริ่มเป็นใครก็ได้ที่ฉันจะเป็นในขณะที่เดินทางในปีนั้น

ในทศวรรษหน้า ฉันจะมีช่วงเวลาคล้ายคลึงกันมากมาย โดยรู้สึกว่าตัวเองถูกคลิกเข้าไปที่จุดนั้นขณะเดินทาง ค้นพบเบาะแสเกี่ยวกับตัวตนที่ฉันควรจะเป็น

ชิม: เวลา 23.00 น. ในคืนวันพุธที่เกือบ 12 ปีต่อมา ฉันจุดไฟให้ Zoom และโทรหาพ่อแม่ที่อยู่ห่างออกไป 2,700 ไมล์ รู้สึกเป็นกวีที่จะเปิดไวน์จากสถานที่พักผ่อนของครอบครัวที่ฉันโปรดปรานโดยมีไวน์อยู่ด้วย (อย่างน้อยก็เกือบ)

ฉันทุบจุกไม้ก๊อกครึ่งหนึ่งขณะที่ฉันปล้ำมันออกจากขวด พ่อแม่ของฉันตะโกนเชียร์ผ่านคอมพิวเตอร์ที่บ้านของพวกเขา ขณะที่ฉันจิบไวน์สีอิฐแก้วแรก

นั่นไม่ใช่ไวน์ที่ไม่ดี! ฉันตะโกนบอกพ่อแม่ ว้าว! ดีมาก!

มันเป็นสิ่งที่ฉันมีความสุขที่ได้ดื่มที่ร้านอาหาร ไวน์มีกลิ่นเบอร์รี่สีแดงและยาสูบ รสชาติที่คุณอาจคาดเดาได้ว่าไวน์จะมี

โฆษณา

แถบถูกตั้งไว้ต่ำมาก ชัยชนะครั้งนี้มีความหมายมาก

ทวีตขอให้พิพิธภัณฑ์อวด #CreepiestObjects ของพวกเขาและพระเจ้าที่รัก พวกเขาส่งมอบหรือไม่

โพรวองซ์ ฝรั่งเศส; 2552

ไวน์: 2007 Domaine Berthet-Rayne, Chateauneuf-du-Pape; โดยธรรมชาติ; Rhone สีแดงผสมผสานของ Grenache, Mourvèdre, Cinsault และ Syrah

การเดินทาง: ตอนอายุสิบแปดปีและกำลังเตรียมตัวเข้ามหาวิทยาลัย ฉันเป็นฝันร้ายของวัยรุ่นทั่วไปในฤดูร้อนปี 2009 ตัวอย่างเช่น ฉันเลิกนัดพบแพทย์ระหว่างเรียนตอนเรียนมัธยมปลายและแอบไปสักมา ในภาษาฝรั่งเศสแบบตัวสะกด เครื่องหมายถาวรของความทุกข์ในวัยเด็กของฉันกล่าวว่า ชีวิตช่างยากเย็น

ฤดูร้อนนั้น ครอบครัวของฉัน รอยสักฝรั่งเศส และฉันไปที่มายอร์ก้า สเปน และโพรวองซ์ ฝรั่งเศส เราเห็นตูร์เดอฟรองซ์ผ่าน Arles พายเรือคายัคในแซงต์เอเตียนดูเกรส์และเกิดความบาดหมางในครอบครัวที่เดอา

ครั้งหนึ่ง ฉันตัดสินใจพูดถึงการซื้อไวน์ของฉันในบันทึกการเดินทางของฉัน

ฉันตื่นเต้นมากสำหรับกิจกรรมวันนี้ ฉันเขียนไว้ที่ขอบสมุด เราจะไปอาวิญงกัน...Chateauneuf-du-Pape!!

เหตุผลเดียวที่ฉันรู้เกี่ยวกับพื้นที่ผลิตไวน์ของ Chateauneuf-du-Pape เป็นเพราะแฟนของน้องสาวในตอนนั้นบอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ก่อนการเดินทาง เพราะฉันบูชาเขา ฉันจึงนำข้อมูลนั้นมาเป็นข่าวประเสริฐ

เราไปเยี่ยมร้านไวน์ในอาวิญงซึ่งฉันซื้อขวดสองสามขวดเพื่อสะสม ฉันเขียนในบันทึกส่วนตัวของฉันหลังจาก: การชิมไวน์ไม่ได้ดีเท่าที่ฉันคิดไว้ อืม.

ภาพยนตร์ที่ดีที่สุดที่จะนำคุณไปยังที่อื่นในช่วงกักตัว

ชิม: ฉันตกใจกับรสเผ็ดของไวน์ในทันที ฉันเอาแต่พูดคำว่าเนื้อซ้ำแล้วซ้ำเล่าในหัว ฉันยังพูดอีกว่า 'โว้ว' ส่วนหนึ่งเป็นเพราะกลิ่นโน๊ตของไวน์ที่น่าตกใจ แต่ยังเป็นเพราะว่าฉันอยู่ห่างๆ ทางสังคมคนเดียวมาเป็นเวลานานและมีนิสัยชอบพูดกับตัวเอง

ไวน์นั้นขี้ขลาดและอ้วน มันเป็นสเต็กเนื้อไวน์ อาจมีรสพริกไทยอยู่ในนั้น ฉันถามสติของฉัน

หลังจากเปิดฝาไว้สองสามวัน (ฉันไม่มีจุกไวน์และจุกก็แตก) ไวน์ก็กลายเป็นไวน์ที่หนาขึ้น หวานขึ้น และเหมือนพอร์ตมากขึ้น ไม่ค่อยดี.

ฮวาร์, โครเอเชีย; 2010

ไวน์: ปลาวัค; ตารางคุณภาพไวน์แดง'; ไม่ระบุปี

การเดินทาง: การเดินทางไปยุโรปของเราเมื่อฉันอายุ 20 ปีรวมห้าวันในปารีสและหนึ่งสัปดาห์ในโครเอเชีย ในฝรั่งเศส เราได้ไปเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์และดื่มไวน์ดีๆ มากมาย ตามบันทึกของฉัน ในโครเอเชีย เรามีเฟรนช์ฟรายส์และเบียร์สำหรับมื้อกลางวันระหว่างการเยี่ยมชมชายหาดและการสำรวจเมืองเล็กๆ

เราไปเยี่ยมชมทะเลสาบพลิทวิเซ่ สิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่มีชื่อเสียงระดับโลกของโครเอเชีย ซึ่งว่างเปล่าในทุกภาพที่ฉันเห็นบน Google ความเป็นจริงแตกต่างกันมาก ฉันรู้สึกติดกับดักขณะที่เราเดินลัดเลาะไปตามทางเดินของอุทยานในแนวคองกาของนักท่องเที่ยวคนอื่นๆ

ที่เกาะ Hvar ของโครเอเชีย ฉันหยิบขวดไวน์แบบเรียบง่ายที่ไม่มีวันที่หรือพูดถึงเนื้อหาในองุ่น

ชิม: ไวน์ใสราวกับน้ำผลไม้จากสารสกัดเข้มข้น และมีกลิ่นเหมือนก้นถังไวน์เปียก การสูดกลิ่นครั้งใหญ่ก็เหมือนเอาหัวของฉันจุ่มลงในถังที่หายไปนานในทะเล มันมีกลิ่นเหม็นอับและผลเล็กน้อย

ไวน์มีรสเปียก ฉันรู้ว่าเปียกไม่ใช่รสชาติ แต่ฉันอดไม่ได้ที่จะคิดว่ามันเปียกกว่าไวน์อื่น ๆ ฉันเสียสติไปหรือเปล่า? นั่นคือการแยกพูดคุย?

นอกเหนือจากการพิจารณาด้านสุขภาพจิตแล้ว ฉันยังได้รับโน้ตของ Jolly Rancher สีแดงที่เปียกแฉะ บวกกับน้ำมะนาวด้วย

8 กาแฟระดับโลก (นอกจากดัลโกน่าวิปปิ้ง) ทำเองได้ที่บ้าน

โรดส์, กรีซ; 2011

ไวน์: 2006 บีญาเร; 100 เปอร์เซ็นต์ Amoryano / Mantilari

การเดินทาง: ในฤดูร้อนปี 2011 ฉันอายุ 20 ปีและต้องผ่านมันไปให้ได้ บันทึกประจำวันในวันที่ 10 ของการเดินทางไป Halki ประเทศกรีซ เปิดด้วย I’M A MONSTER ฉันมีทั้งขี้กลากและพิษจากแสงแดด ฉันยังคงพบแรงบันดาลใจในการแว็กซ์บทกวีเกี่ยวกับวิวทะเลอันงดงามจากการเช่าอพาร์ตเมนต์ของเราซึ่งปกคลุมไปด้วยผื่นที่มีจุด

วันที่ 11 เราไปโรดส์ เกาะที่เราเคยไปเมื่อปี 2546 เป็นสถานที่โปรดที่สุดในโลกมาหลายปีแล้ว สถานที่นี้ทำให้ฉันประทับใจจนทำให้โรดส์เป็นส่วนหนึ่งของรหัสผ่านดิจิทัลทุกอันในช่วงทศวรรษที่ดีขึ้น

ชิม: คำแรกที่นึกถึงเมื่อได้ชิมไวน์นี้คือมะนาว รู้ไหม รสไวน์แดงทั่วไป มันเปรี้ยวมาก เผ็ดร้อน เผ็ดหน่อยๆ มันยังทำให้ฉันนึกถึงยาอมรสเชอร์รี่

ฉันเปิดไวน์ไว้หลายวัน และความมะนาวก็หมดไป ไวน์กลายเป็นสิ่งที่ดีและอร่อย เมื่อสูดอากาศเข้าไปบ้าง ไวน์ก็กลายเป็นของโปรดอันดับสองของฉัน

คู่มือที่ถูกต้องสมบูรณ์สำหรับการมาพักผ่อนที่บ้าน

บันทึกการชิมครั้งสุดท้าย

เมื่อฉันตัดสินใจที่จะเริ่มดื่มไวน์ที่ระลึกในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ ฉันคิดว่าฉันจะเปิดทั้ง 12 แห่ง มันคงเป็นการเสียเวลากับไวน์ที่ดีและไม่ดี

แรงบันดาลใจมาจากความต้องการดื่มไวน์ แต่ความสุขที่แท้จริงคือการหวนคิดถึงความทรงจำการเดินทางอันล้ำค่า

ฉันร้องไห้เมื่ออ่านข้อความของแม่ในสมุดบันทึกการเดินทางปี 2009 เมื่อเธอจดคำแนะนำชีวิตที่รอบคอบเกี่ยวกับเที่ยวบินของเราไปปารีส ฉันหัวเราะออกมาดังๆ หรือร้องไห้เมื่อเห็นช่วงเวลาที่ตัวฉันในรุ่นน้องคิดว่าควรค่าแก่การเขียน

การเดินทางกับครอบครัวทั้งหมดเหล่านี้ และการเดินทางคนเดียวในฐานะผู้ใหญ่ หล่อหลอมฉันให้เป็นคนที่ติดอยู่ด้วยในช่วงการระบาดใหญ่ เป็นคนที่ฉันจะเป็นไปตลอดชีวิต

เมื่อฉันเดินไปเปิดขวดที่เจ็ด ความปวดร้าวในหัวใจทำให้ฉันหยุด วัยรุ่นที่ไร้เดียงสา สิ้นหวัง และบ้าคลั่งที่เริ่มต้นคอลเล็กชั่นนี้หยุดฉันจากการเผาไหม้ผ่านพวกเขาทั้งหมดเร็วเกินไป

ตอนนี้เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่าโรคระบาดจะสิ้นสุดลงเมื่อใด และเราทุกคนสามารถกลับไปทำในสิ่งที่เรารักได้ ฉันต้องเตือนตัวเองว่า New Normal ของการดื่มไวน์ที่บ้านคนเดียว คุยกับตัวเองดังๆ เห็นครอบครัวของฉันเพียงหน้าจอ เป็นเรื่องชั่วคราว

เมื่อถึงวันนั้นที่เราจะได้แบ่งปันไวน์ด้วยกันอีกครั้ง ฉันอาจต้องการรินไวน์ Domaine de Terrebrune ปี 2002 ที่ฉันซื้อมาในปี 2006 ให้กับเพื่อนๆ สักแก้วในทริปครอบครัวของเราทางตอนใต้ของฝรั่งเศส ฉันรอ 14 ปีเพื่อดื่มมัน ฉันสามารถรออีกสักหน่อย

อ่านเพิ่มเติม:

คิดยังไงกับการวางแผนการเดินทางช่วงซัมเมอร์นี้ — และถ้าคุณทำได้ในช่วงโรคระบาด

การเดินทางด้วยจิตวิญญาณ: เครื่องดื่มและชุดค็อกเทลช่วยให้เราหนีไปได้อย่างไร

ติดตาม By The Way บน Instagram

พิตต์สเบิร์กไปยังเส้นทางจักรยานดีซี

บทความที่น่าสนใจ