หลัก อื่น ในลาปาซ ด้านที่สงบสุขของเม็กซิโก

ในลาปาซ ด้านที่สงบสุขของเม็กซิโก

ในเมืองหลวงของบาฮาแคลิฟอร์เนียบนทะเลคอร์เตซ ความน่าสะพรึงกลัวของสงครามยาเสพติดของเม็กซิโกอยู่ไกลออกไป

ฉันเคยไปที่ลาปาซ ประเทศเม็กซิโกมาสามวันแล้ว และสิ่งที่อันตรายที่สุดที่ฉันเคยทำคือการดำน้ำตื้นกับสิงโตทะเล

ตอนนี้ ฉันกำลังนั่งอยู่ในห้องใต้ร่มเงาของร้านอาหาร Bimarkcito แบบเปิดโล่งที่โต๊ะส่วนกลางยาวซึ่งเต็มไปด้วยอาหารทะเล — ปลาหางเหลืองย่างและทาโก้กุ้งทอด เสิร์ฟพร้อมมะนาวและมะเขือเทศบนแป้งตอร์ติญ่า ปลาหมึกอ่อนปรุงในเนยและ กระเทียม seviche ทำจากปลาขาว ผืนน้ำที่สงบและแสงแดดส่องถึงของทะเลคอร์เตซส่องประกายไปทางซ้ายของฉันขณะที่ชาวปาเซโญส – ชาวลาปาซ – เดินไปตามทางเดินเลียบหาดมาเลคอนหรือทางเดินริมทะเล นอนอาบแดดยามเที่ยงอันอบอุ่นของปลายฤดูใบไม้ผลิ

รายละเอียด, ลาปาซ, เม็กซิโก

หอยช็อกโกแลตจานหนึ่งปรากฏขึ้น - ชื่อของมันมาจากสีโกโก้อ่อนของเปลือกหอย - และชาวลาปาซแสดงให้ฉันเห็นวิธีกินอาหารอันโอชะในท้องถิ่น: บีบน้ำมะนาวลงบนเนื้อเนื้อ; ถ้าหอยดิ้นอยู่ใต้กรด พวกมันก็กินได้อย่างปลอดภัย จากนั้นใส่ซีอิ๊วและซอส Salsa Huichol Picante และคลุกเคล้าให้ทั่วในคำเดียว รสชาติน่าทึ่งมาก: เข้มข้นและสดใหม่ ซอสถั่วเหลือง น้ำมะนาว และซอสฮาบาเนโรร้อนเพิ่มส่วนผสมที่ลงตัวของรสและเครื่องเทศเพื่อความเค็มโดยธรรมชาติ

ฉันล้างทุกอย่างด้วยโคโรนาแก้วสูงผสมกับน้ำมะนาวสดครึ่งถ้วยเสิร์ฟบนน้ำแข็ง เกลือที่ขอบขอบ และหลงไหลไปกับความสุขง่ายๆ ของอาหารง่ายๆ และความทรงจำ 24 ชั่วโมงที่ผ่านมา เวลาที่ใช้ไป เดินเตร่ไปตามถนนที่กลมกล่อมของลาปาซ พายเรือเล่นบนผืนน้ำอันเงียบสงบของทะเล ดูฝูงโลมาสนุกสนานไปกับเรือยนต์ที่แล่นเร็วของเรา และว่ายน้ำกับฝูงสิงโตทะเลที่ขี้เล่น

ในช่วงเวลาเดียวกันนั้น พบศพที่ถูกตัดหัว 49 ศพในเม็กซิโกตอนเหนือบนทางหลวงระหว่างศูนย์กลางอุตสาหกรรมของมอนเตร์เรย์กับชายแดนสหรัฐฯ

ฉันไตร่ตรองถึงเหตุการณ์ที่เกิดการแบ่งขั้วเหล่านี้เพื่อไม่ให้คนตายที่โชคร้ายพอที่จะถูกจับในสงครามยาเสพติดในเม็กซิโก และไม่ลดทอนความน่าสะพรึงกลัวของมัน แต่ความสุดโต่งสองอย่างนี้ - กินอาหารทะเลที่จับได้สดๆ ทางตอนใต้ของบาจาในขณะที่ฉากที่น่าสยดสยองแผ่ออกไปในที่อื่น - ช่วยแสดงให้เห็นวิกฤตการณ์ด้านอัตลักษณ์ที่ติดกับดักเม็กซิโก

ด้านหนึ่งมีเม็กซิโกที่ครองข่าวและมักจะสร้างการรับรู้ของนักเดินทาง และอีกด้านหนึ่ง มีเม็กซิโกที่ฉันเคยสัมผัส แห่งหนึ่งที่อยู่เหนือพาดหัวข่าว ทิวทัศน์อันเงียบสงบที่แสงแดดส่องถึงของน้ำทะเลสีฟ้า สัตว์ป่าที่สนุกสนานและภูเขาที่คดเคี้ยว มีผู้อาศัยที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ อาหารที่งดงาม และวิถีชีวิตที่เรียบง่าย นี่คือเม็กซิโกที่ลาปาซเป็นแบบอย่าง

พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของธรรมชาติ

เมืองนี้ตั้งอยู่โดยบังเอิญทางตอนใต้สุดของคาบสมุทรบาฮา ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในอ่าวที่ป้องกันจากทะเลคอร์เตซ ห่างออกไปทางเหนือของ Tropic of Cancer ไม่กี่ไมล์ โดยใช้เวลาขับรถและเรือข้ามฟากมากกว่า 18 ชั่วโมงจากจุดที่พบศพเหล่านั้น ในลาปาซ อาชญากรรมต่ำอย่างน่าประหลาดใจ ตามข้อมูลของสถาบันสถิติและภูมิศาสตร์แห่งชาติของเม็กซิโก มีการฆาตกรรม 15 ครั้งในปี 2554 ฐานข้อมูลอาชญากรรมของ FBI รายงานว่าซานดิเอโกมีการฆาตกรรม 38 ครั้งในปีเดียวกัน ซานฟรานซิสโกมี 50 ครั้งและลอสแองเจลิสมี 297 ครั้ง

สิ่งที่ลาปาซมีคือแสงแดดเฉลี่ย 340 วันต่อปี ชายฝั่งของลาปาซมีลมพัดแรง 10 ถึง 15 นอตที่สม่ำเสมอและกลมกล่อมซึ่งดึงดูดนักพายเรือคายัคในทะเล ยืนพาย นักดำน้ำตื้น และนักดำน้ำ

ประชากรอาศัยอยู่ที่ประมาณ 252,000 รวมถึงประมาณ 6,000 คนจากสหรัฐอเมริกาและแคนาดา ชาวต่างชาติทุกคนที่ฉันพบมาที่ลาปาซเพื่อพักผ่อนและไม่เคยจากไป เมืองนี้ยังดึงดูดชาวเม็กซิกันแผ่นดินใหญ่จำนวนมาก ปัจจุบันลาปาซมีความเข้มข้นสูงสุดของชาวเม็กซิกันที่มีปริญญาเอก และพวกเขาทั้งหมดถูกดึงดูดด้วยกลิ่นอายของเกาะของเมือง

ลาปาซหมายถึงความสงบสุขในภาษาสเปน และถนนมาเลคอนของเมืองให้จังหวะการเต้นของหัวใจที่กลมกล่อมดีที่สุด ทางเดินคอนกรีตกว้างซึ่งได้รับการปรับปรุงใหม่ในปี 1997 แยกลาปาซออกจากทะเล เย็นวันแรกของฉันที่นั่น เมื่อดวงอาทิตย์ตกลงไปในน้ำในโทนสีส้ม สีเหลือง และสีทอง ฉันก็เข้าร่วม Malecon โดยพยุหเสนาของชาวลาปาซ หนุ่มสาวคู่หนึ่งเดินเล่นจับมือกัน เด็กๆ เล่นฟุตบอลบนผืนทราย วัยรุ่นขี่สเก็ตบอร์ด และนักท่องเที่ยวโพสท่าท่ามกลางแสงสีทองต่อหน้ารูปปั้นธีมน้ำของ Malecon: นางเงือกไล่ตามโลมา ประติมากรรมนามธรรมที่สะท้อนผืนผ้าใบที่กระพือปีกของเรือใบ ในอ่าว

มองออกไปอีกฟากน้ำจาก Malecon แล้วคุณจะพบเสน่ห์ที่แท้จริงของ La Paz: Sea of ​​Cortez ซึ่งเป็นแหล่งน้ำที่ Jacques Cousteau ขนานนามว่าเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลมากกว่า 85 เปอร์เซ็นต์ในมหาสมุทรแปซิฟิกและ 35 เปอร์เซ็นต์ของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลในโลกเรียกน้ำเหล่านี้ว่าบ้าน ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมีนาคม คุณสามารถชมวาฬอพยพจากมาเลคอน และระหว่างเดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ ฉลามวาฬขนาดมหึมาจะปรากฏตัวเป็นจี้ตามฤดูกาล

เนินสูงชันแค่ไหน

ทะเลคอร์เตซยังมีเกาะมากกว่า 900 เกาะ โดย 244 เกาะมีสถานะเป็นเขตสงวนทางชีวภาพมรดกโลกของยูเนสโก ซึ่งเป็นที่อยู่ของนกอพยพและสิงโตทะเล ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ลมและน้ำได้แยกหน้าผาสูง 30 ถึง 40 ฟุตอันน่าทึ่งเข้าสู่ชั้นภูเขาไฟของเกาะ บนเกาะที่ใหญ่ขึ้น คุณจะพบชายหาดเล็กๆ ที่มีน้ำทะเลนิ่งและทรายละเอียดที่ซุกอยู่ในอ่าวเล็กๆ ภูมิภาคนี้เป็นสวรรค์ของการพายเรือคายัคในทะเล ดำน้ำลึก ดำน้ำตื้น และเล่นน้ำทุกรูปแบบ ซึ่งเพียงพอสำหรับการสำรวจทางน้ำอันเข้มข้นเป็นเวลาหลายสัปดาห์

เกี่ยวกับความยั่งยืน

ตามที่คุณคาดหวัง การท่องเที่ยวเป็นกลไกขับเคลื่อนเศรษฐกิจหลักของลาปาซ รองจากรัฐบาลเท่านั้น (เมืองนี้เป็นเมืองหลวงของบาจาแคลิฟอร์เนีย) โชคดีที่ลาปาซมีจุดยืนตรงข้ามอย่างสิ้นเชิงกับแนวคิดการพัฒนาที่ไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น ซึ่งได้เปลี่ยนโฉม Cabo San Lucas ซึ่งอยู่ห่างออกไป 125 ไมล์ทางใต้ ให้กลายเป็นภาพปะติดของตึกระฟ้าและทุกสิ่งที่รวมทุกอย่างไว้อย่างสวยงาม

ใช้ CostaBaja รีสอร์ทที่ฉันพัก 15 นาทีทางเหนือของลาปาซ แทบไม่รู้สึกว่าเป็นอาหารเม็กซิกันอย่างแท้จริง: การปรับปรุงสถานที่เริ่มในเดือนพฤศจิกายน 2010 และวันนี้รีสอร์ทมีท่าจอดเรือ 250 เรือที่มีร้านค้า บริษัท ทัวร์ร้านอาหารและพิพิธภัณฑ์เปลือกหอย โรงแรมและสปาริมทะเลที่มีห้องพัก 115 ห้อง มีทางเดินไปยังชายหาดห่างไกล 3 แห่งและคันทรีคลับ ซึ่งคุณสามารถสั่งทาโก้กุ้งย่างในตอติญ่าเนื้อนุ่มและหอยเชลล์ครูโดกับมะกอก เคเปอร์ มะนาวและน้ำมันมะกอก และรับประทานอาหารบนระเบียงที่มองเห็นทิวทัศน์ 550 - ทรัพย์สินเอเคอร์

องค์ประกอบบางอย่าง เช่น สนามกอล์ฟ 18 หลุม ทำให้ฉันรู้สึกว่ามากเกินไป หญ้าแฟร์เวย์นำเข้าจากแอฟริกาใต้ เรืองแสงนีออนเมื่อตัดกับภูมิประเทศที่แห้งแล้งโดยรอบเมื่อฉันไปเที่ยวสถานที่นี้ และการชลประทานของหลักสูตรดูเหมือนจะเป็นความหายนะโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพิจารณาว่าลาปาซต้องทนแล้งสามปีจนถึงเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา

แต่น้ำทั้งหมดที่ใช้โดย CostaBaja มาจากภายในที่พัก โรงงานแยกเกลือออกจากน้ำในสถานที่ทำการดึงน้ำจากมหาสมุทรแปซิฟิกและบำบัดเพื่อจัดหาน้ำดื่มสำหรับโรงแรม บ้าน และคอนโด น้ำเสียจากรีสอร์ททำให้แฟร์เวย์มีสีเขียวสดใส

โชคดีที่ความยั่งยืนของ CostaBaja ไม่ใช่เรื่องผิดปกติ การขาดแคลนทรัพยากรธรรมชาติของเมืองหมายความว่าไม่เหมือนกับกรณีใน Cabo และแหล่งท่องเที่ยวระดับไฮเอนด์อื่น ๆ การพัฒนาใหม่ ๆ จะต้องมีแผนความยั่งยืนที่สามารถดำเนินการได้

เกือบจะเพียงพอที่จะชักชวนให้ฉันลองเล่นกอล์ฟ แต่ตารางเวลาสั้นๆ ของฉันใช้ได้แค่วันเดียวเต็มในเมือง และฉันตั้งใจแน่วแน่ที่จะใช้เวลานั้นสำรวจทะเลคอร์เตซ

เล่นน้ำ

ในเช้าวันที่สดใสและมีแดด ฉันได้พบกับ Fun Baja ซึ่งเป็นบริษัททัวร์ที่อยู่ในท่าจอดเรือ CostaBaja เพื่อเดินทางหกชั่วโมงไปยัง Espiritu Santo หมู่เกาะเล็กๆ ที่ประกอบด้วยเกาะเล็กๆ ห้าเกาะที่ทำหน้าที่เป็นมือใหม่หัดนก และอีก 60 เกาะ -เกาะหลักตารางไมล์ สนามเด็กเล่นของหน้าผา ทะเลสาบชายเลนชายเลน และหาดทรายขนาดเล็ก

การเดินทางผ่านไปด้วยภาพเบลอของหมวกล่องแก่งที่แตกออกหน้าเรือ สันของแผ่นดินใหญ่ร่อนไปทางขวาในคลื่นไซน์และโคไซน์ที่มีจุดศูนย์กลาง เมื่อเราออกจากแผ่นดินใหญ่และมุ่งหน้าไปยังเอสปีรีตูซันตู แดดก็เริ่มอุ่นผิวของฉัน

บินได้โดยไม่ต้องใช้วัคซีนโควิด

เราร่อนลงสู่อ่าวเล็กๆ ที่กำบังจากทะเลที่เกเร ห่างออกไป เอนเซนาดา กรานเด ชายหาดที่ทอดยาวซึ่งไม่มีผู้คนพลุกพล่าน เราปลดสลักเรือคายัคแบบเปิดโล่งจากดาดฟ้าเรือ แล้วพาไปที่ชายหาดพร้อมกับเชฟ Paceño ที่แข็งแกร่งพร้อมรอยยิ้มอันอบอุ่น

เรากลับไปที่ทะเลเปิด โดยใช้เวลา 10 นาทีไปยังเกาะ Isla Partida ซึ่งเป็นเกาะเล็กๆ ที่มีสิงโตทะเลอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก พวกเขาอยู่ทุกหนทุกแห่ง อาบแดดในตอนกลางวัน หมุนตัวอยู่ในเบรกเกอร์ มองดูเราด้วยความอยากรู้อยากเห็นเล็กน้อย เสียงเห่าของพวกมันดังก้องกังวานและทุ้มลึกอย่างน่าประหลาด

ไกด์ของเรา ลอเรนโซ กระโดดลงไปในน้ำก่อน แล้วพวกเราทุกคนก็เดินตาม น้ำเย็นจัด - ตอนแรกฉันเสียใจที่ไม่ได้สวมชุดดำน้ำที่ให้มา แต่ในไม่ช้า ทุกสิ่งทุกอย่างก็ถูกลืมไปเมื่อเราว่ายเข้าไปในกลุ่มสิงโตทะเลขี้เล่น รักษาระยะห่างจากกระทิงใหญ่อย่างฉลาด

ลอเรนโซทำการดำน้ำที่ยาวและคล่องตัว เกลี้ยกล่อมให้ลูกสุนัขหมุนไปรอบๆ ตัวเขาด้วยการเต้นรำที่สนุกสนาน ฉันพยายามทำแบบเดียวกันและนั่งลงจนปอดเริ่มกรีดร้อง

ลูกหมาให้ความสนใจฉันน้อยลงมาก ฉันจึงมุ่งหน้าไปยังซุ้มประตูแคบ ๆ ที่แกะสลักไว้ในหินสูงตระหง่าน ขณะที่ฉันว่ายอยู่ใต้น้ำ น้ำทะเลใสกลายเป็นสีฟ้าสดใส รู้สึกเหมือนกำลังว่ายน้ำอยู่ใต้เพดานโค้งของโบสถ์ใต้น้ำ

จากนั้นเรากลับไปที่หาดโปสการ์ด ซึ่งเชฟเตรียมทาโก้ปลาขาวกับซอสผักชีครีมเปรี้ยวเสิร์ฟพร้อมข้าวและมะนาว เบียร์ Sol ที่เย็นยะเยือกลงไปง่ายเกินไป

อีกสองชั่วโมงที่เหลือเป็นของเรา ฉันเล่นกระดานโต้คลื่นบนกระดานยืนพาย จากนั้นกระโดดลงไปในเรือคายัคทะเลและสำรวจผนังที่มีรูพรุนของอ่าว สังเกตปลาปักเป้าและปูแซลลีสีแดงลูกกวาด

ระหว่างทางกลับ ฝูงโลมาเห็นเรือของเราและเล่นกระดานโต้คลื่นที่หัวเรือ เล่นกระดานโต้คลื่นในกระแสน้ำก่อนจะดำดิ่งลงไปในน้ำลึก

เมื่อเราหันไปทางท่าเรือและปล่อยปลาโลมาให้ถูกรบกวนโดยธรรมชาติมากขึ้น ฉันก็หันหน้าเข้าหาดวงอาทิตย์ หลับตาลง และนึกถึงวันที่ผ่านไป และสิ่งที่ John Steinbeck เขียนเกี่ยวกับ La Paz ไว้ในหนังสือสารคดีของเขา , บันทึกจากทะเลคอร์เตซ:

คงจะดีถ้าจะอยู่ในสภาวะการจากลาตลอดไป ไม่ไปหรืออยู่ แต่ยังคงติดอยู่ในอารมณ์สีทองแห่งความรักและความปรารถนา ที่จะรักโดยไม่ต้องอิ่ม

หนังสือเล่มนี้ตีพิมพ์ในปี 1951 แต่คำพูดเหล่านั้นยังคงสะท้อนถึงเมืองลาปาซในปัจจุบัน ตั้งแต่น้ำทะเลที่สงบนิ่งนอกชายฝั่งไปจนถึงขบวนพาเหรดอันกลมกล่อมของชาวบ้านที่ Malecon ทุกเย็น ไปจนถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมของหอยช็อกโกแลตที่ฉันเคยสัมผัสเมื่อไม่กี่ชั่วโมงก่อน บินกลับบ้าน

รายละเอียด, ลาปาซ, เม็กซิโก

Borchelt เป็นนักเขียนและช่างภาพท่องเที่ยวในวอชิงตัน

เราเป็นผู้มีส่วนร่วมในโปรแกรม Amazon Services LLC Associates ซึ่งเป็นโปรแกรมโฆษณาในเครือที่ออกแบบมาเพื่อจัดหาช่องทางให้เราได้รับค่าธรรมเนียมโดยลิงก์ไปยัง Amazon.com และเว็บไซต์ในเครือ

บทความที่น่าสนใจ