หลัก การท่องเที่ยว ในบริติชโคลัมเบีย ภูมิภาคไวน์ที่กำลังเติบโตซึ่งแสดงกล้ามเนื้อ

ในบริติชโคลัมเบีย ภูมิภาคไวน์ที่กำลังเติบโตซึ่งแสดงกล้ามเนื้อ

โรงบ่มไวน์ Okanagan Valley ปรับปรุงเกมและปลูกใหม่หลังจาก NAFTA ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ

ประเทศที่ผลิตไวน์ Okanagan Valley ในบริติชโคลัมเบียมีพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ฝั่งใดของทะเลสาบ ดังที่เห็นในโรงไวน์ Mission Hill Family Estate ในเวสต์คีโลว์นา (ลีอาห์ แมคอินไทร์ จาก The Washington Post)

เรามาถึงหุบเขา Okanagan ในวันรุ่งขึ้นหลังจากที่ควันลอยขึ้น บริติชโคลัมเบียได้รับผลกระทบจากไฟป่ามากกว่า 550 ครั้งในช่วงกลางเดือนสิงหาคม และกระแสลมก็กระจายควันไปทั่วจังหวัด รวมทั้งแวนคูเวอร์ตามแนวชายฝั่งและภูมิภาคไวน์ที่งดงามของ Okanagan ซึ่งใช้เวลาขับรถสี่ชั่วโมงในแผ่นดิน การเตรียมวันหยุดของประเทศไวน์มักจะไม่รวมถึงการตรวจสอบการแจ้งเตือนคุณภาพอากาศเป็นประจำ

Wpรับประสบการณ์เต็มรูปแบบเลือกแผนของคุณลูกศรขวา

Cynthia Enns บอกว่าไม่เห็นทะเลสาบเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ขณะที่เธอและสามีของเธอ David ได้พาฉันและภรรยาไปชมรอบๆ ไร่องุ่น Laughing Stock Vineyards โรงกลั่นไวน์ที่พวกเขาก่อตั้งเมื่อ 15 ปีก่อนใกล้กับเมือง Penticton ขณะที่เราสุ่มตัวอย่างส่วนผสมสีแดงสไตล์บอร์โดซ์แสนอร่อยของ Laughing Stock และไซราห์ที่งดงามตระการตา ฉันก็มองไปทางตะวันตกไปยังทะเลสาบโอคานากัน ซึ่งห่างออกไปเพียงครึ่งไมล์และทอดยาวออกไปไกลเท่าที่ฉันมองเห็นในทิศเหนือ-ใต้ มีหมอกบาง ๆ ลอยอยู่ในอากาศ แต่เราสามารถมองเห็นข้ามทะเลสาบได้ การมองไม่เห็นน้ำเลยคงทำให้สับสน

เป็นเวลาสี่วันข้างหน้า ด้วย Airbnb ใกล้ Penticton เป็นฐานของเรา เราขับรถขึ้นและลงหุบเขา Okanagan เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์มากกว่าหนึ่งโหลและแวะที่แผงขายผลไม้มากกว่าหนึ่งกำมือ บางครั้งการขับรถอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากวิวของทะเลสาบดึงดูดสายตาเราจากถนน และเราหลบเลี่ยงกลุ่มนักขี่มอเตอร์ไซค์ที่เพลิดเพลินกับเนินเขาและทิวทัศน์ และสภาพอากาศก็ร่วมมือกัน โดยมีแดดจัดมากขึ้นตลอดทั้งสัปดาห์ โดยมีอุณหภูมิตั้งแต่ต่ำสุด 60 ถึง 80 ต่ำสุด

6 เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแคนาดาก่อนออกเดินทาง

ทะเลสาบโอคานากันเป็นลักษณะเด่นที่สุดของหุบเขาและทำให้ภูมิภาคนี้มีเอกลักษณ์ในฐานะจุดหมายปลายทางด้านการท่องเที่ยว โรงไฟฟ้าเกษตรกรรม และดาวรุ่งด้านไวน์ ทะเลสาบทอดยาวเกือบ 84 ไมล์ แต่มีความกว้างเพียง 2½ ถึง 3 ไมล์ นอกจากนี้ยังมีความลึก - โดยเฉลี่ยประมาณ 250 ฟุตและลึกที่สุดเกือบ 800 ฟุต เนื่องจากความลึกของมัน มันไม่เคยหยุดนิ่ง แทนที่จะให้การป้องกันน้ำค้างแข็งแก่ฟาร์มและไร่องุ่นตามแนวชายฝั่ง

และชายฝั่งเหล่านั้นเป็นที่นิยมของผู้บูชาดวงอาทิตย์ หุบเขา Okanagan ซึ่งทอดตัวไปทางใต้ถึงชายแดนสหรัฐฯ และรวมถึงทะเลสาบ Skaha และทะเลสาบ Osoyoos เป็นจุดหมายปลายทางชายหาดของบริติชโคลัมเบีย ซึ่งมีอัธยาศัยดีกว่าฟยอร์ดตามแนวชายฝั่งแปซิฟิก เมือง Osoyoos, Penticton (เป็นที่รู้จักสำหรับลูกพีชและชายหาด) และ Kelowna มีรูปลักษณ์และความรู้สึกของรีสอร์ทริมทะเล กีฬาทางน้ำ โดยเฉพาะการพายเรือและเรือส่วนตัว เป็นที่นิยม นักปีนเขาและนักขี่จักรยานสามารถหลีกหนีจากอันตรายของนักชิมไวน์ตามถนนคดเคี้ยวที่คดเคี้ยวด้วยการสำรวจเส้นทาง Kettle Valley Rail Trail ซึ่งเป็นเครือข่ายเส้นทางยาว 400 ไมล์ตามเส้นทางรถไฟที่ถูกทิ้งร้าง สกีรีสอร์ทในบริเวณใกล้เคียงหลายแห่งมีความสนุกสนานในฤดูหนาว ทะเลสาบ Okanagan ยังมีสัตว์ทะเลในตำนานที่เรียกว่า Ogopogo

เช้าวันหนึ่ง กอร์ดอน ฟิตซ์แพทริกพาเราไปรอบๆ ไร่องุ่น Fitzpatrick Family Vineyards ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์อัดลมซึ่งอยู่ระหว่างทางหลวงหมายเลข 97 และชายฝั่งตะวันตกของทะเลสาบ Okanagan ใกล้เมืองเล็กๆ ของ Peachland ขณะที่เราจิบบล็องเดอบล็องแสนอร่อย เขาชี้ไปที่เนินที่ไหม้เกรียมอีกด้านหนึ่งของทางหลวง และอธิบายว่าไฟป่าต้นเดือนกรกฎาคมคุกคามโรงกลั่นเหล้าองุ่นอย่างไร จากนั้นเขาก็ชี้ไปที่หินก้อนใหญ่ที่โผล่ขึ้นมาใกล้ฝั่งไกลของทะเลสาบ

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

นั่นคือเกาะ Rattlesnake ซึ่งในตำนานกล่าวว่า Ogopogo มีที่ซ่อนของเขา เขากล่าวพร้อมขยิบตาให้ แต่คุณต้องดื่มไวน์มาก ๆ ก่อนที่เขาจะได้เห็นเขา

เราพยายามอย่างเต็มที่แล้ว แต่ไม่เคยมองเห็นสัตว์ประหลาด สำหรับเรา แน่นอนว่าไวน์คือผลงานของโอคานากัน แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลเดียวที่เราตกหลุมรักที่นี่ นับวิว อาหาร และผู้คนที่เราพบเป็นเหตุผลที่เราอยากพัก มันง่ายที่จะสัมผัสถึงพลังและความตื่นเต้นของภูมิภาคไวน์อายุน้อยที่จุดสุดยอดแห่งความยิ่งใหญ่

อุตสาหกรรมไวน์ของ Okanagan ถูกกระตุ้นไปสู่การเติบโตในปัจจุบันโดยข้อตกลงการค้าเสรีอเมริกาเหนือซึ่งมีการเจรจาในช่วงปลายทศวรรษ 1980 เมื่อเงินอุดหนุนจากรัฐบาลสิ้นสุดลงและไวน์ราคาถูกของแคลิฟอร์เนียหลั่งไหลเข้าสู่แคนาดา ผู้ผลิตไวน์ในท้องถิ่นที่เคยชินกับตลาดที่ถูกจับได้ตระหนักว่าพวกเขาต้องปรับปรุงคุณภาพเพื่อแข่งขัน สิ่งนี้ส่งผลให้ Great Pullout ของปี 1989 เมื่อผู้ปลูกดึงองุ่นลูกผสมและปลูกพันธุ์ vinifera ของยุโรป (ไวน์ที่เหลือไม่กี่ชนิดจากองุ่นลูกผสม เช่น Marechal Foch ของโรงบ่มไวน์ Quail’s Gate ได้รับสถานะลัทธิ)

ขับขึ้นและลงหุบเขาตามทางหลวงหมายเลข 97 ที่ซึ่งลาดชันปะปนกับไร่องุ่นเพื่อสร้างฉากที่สวยงาม เป็นเรื่องง่ายสำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ในสหรัฐฯ ที่จะนึกถึงแคลิฟอร์เนีย

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

Sheri-Lee Turner-Krouzel ผู้ซึ่งร่วมกับสามีของเธอ Curtis Krouzel ได้ก่อตั้งโรงกลั่นไวน์ 50th Parallel Estate ใน Lake Country ทางเหนือของ Kelowna กล่าวว่าผู้คนมาที่นี่และบอกว่าพวกเขาไม่รู้ว่ามีประเทศไวน์อยู่ที่นี่ เป็นพื้นที่เย็นที่พวกเขาทำพิโนต์นัวร์และรีสลิงแสนอร่อย เคยมีหลายคนบอกว่าเหมือนนภามีแต่ทะเลสาป!

มีความคล้ายคลึงกัน มีเงินเป็นจำนวนมากที่นี่ ความเฟื่องฟูทางเศรษฐกิจของยุค 80 และยุค 90 ทำให้ผู้ชื่นชอบไวน์บางคนค้าขายเพื่อความสำเร็จในด้านการเงิน การแพทย์ และอุตสาหกรรมน้ำมันและก๊าซเพื่อประกอบอาชีพที่สองในด้านไวน์ ไร่องุ่นที่พวกเขาปลูกตอนนี้สุกแล้ว และไวน์หลายชนิดมีความโดดเด่น โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เหมือน Napa มากที่สุดน่าจะเป็น Mission Hill Family Estate โรงกลั่นเหล้าองุ่นบนยอดเขาที่มองเห็น West Kelowna เป็นเจ้าของโดย Anthony von Mandl ซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับโรงกลั่นไวน์ Robert Mondavi ของ Napa ด้วยสถาปัตยกรรมภารกิจ ศิลปะสมัยใหม่ทั่วทั้งบริเวณ และอัฒจันทร์ที่ดึงดูดนักแสดงชั้นนำสำหรับคอนเสิร์ตที่มองเห็นวิวทะเลสาบ เชอริล โครว์ แสดงก่อนการมาเยือนของเราหนึ่งเดือน เรามีความสุขกับพระอาทิตย์ตกดินที่สวยงามในขณะที่เรารับประทานอาหารที่ร้านอาหารมิชชั่นฮิลล์สเทอเรซ มันคือการแสดงทั้งหมดที่เราต้องการ

เส้นทางสายตะวันตกที่ยิ่งใหญ่ของแคนาดารอบๆ บริติชโคลัมเบียคือจุดสำคัญสำหรับการเดินทางบนถนน

อาหารก็มีความคล้ายคลึงกันกับนภาอีกประการหนึ่ง Okanagan อาจยังไม่ใช่เมกกะแห่งการทำอาหาร แต่กำลังสร้างกรณีให้กลายเป็นหนึ่ง Bench Market ใน Penticton มีกลิ่นอายของแคลิฟอร์เนียรวมถึงแซนด์วิชอาหารเช้าและอาหารกลางวันแสนอร่อย โรงบ่มไวน์หลายแห่งมีร้านอาหาร ทำให้การค้นหาอาหารระหว่างการชิมไวน์ง่ายขึ้น Poplar Grove, Liquidity, Quail’s Gate และ 50th Parallel ล้วนเป็น Okanagan ที่เป็นอาหารรสเลิศและไวน์ควบคู่ไปกับทัศนียภาพอันตระการตา โรงกลั่นเหล้าองุ่นแทบทุกแห่งที่เราพบมักกล่าวถึงเชฟ Mark Filatow และร้านอาหาร Waterfront Wines ของเขาใน Kelowna เราปิดท้ายการพักที่นั่นด้วยจานปลาเทราท์หัวเหล็กที่ยอดเยี่ยมในตอนเย็นสุดท้ายของเราในหุบเขา

และเช่นเดียวกับ Napa ชาว Okanagan รู้สึกถึงผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ไฟป่าเหล่านี้เป็นปรากฏการณ์หนึ่ง วินเทจที่อบอุ่นในปี 2015 และ 2017 บ่งบอกถึงผลกระทบที่กว้างขึ้น Don Triggs ผู้ก่อตั้ง Jackson-Triggs Winery กล่าวว่าภาวะโลกร้อนกำลังเริ่มเปลี่ยนรูปแบบของไวน์ และตอนนี้เจ้าของ Culmina Family Estate Winery ใน Oliver เกษียณอายุแล้ว เรากำลังรอให้สุก แต่น้ำตาลก็ขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งอาจเป็นปัญหาได้ ขึ้นอยู่กับสไตล์ของไวน์ที่คุณต้องการทำ

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

แน่นอนว่าความแตกต่างไม่ได้จบลงที่ทะเลสาบ Napa Valley ได้รับการระบุด้วย Cabernet Sauvignon ในขณะที่ Okanagan ผลิตไวน์ที่หลากหลาย จากเมืองคีโลว์นาไปทางเหนือสู่ทะเลสาบคันทรี รีสลิง พิโนต์นัวร์ และพันธุ์ภูมิอากาศเย็นอื่นๆ เจริญเติบโตได้ดี ใกล้ Osoyoos ทางตอนใต้ อากาศอุ่นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ที่นั่น Cabernet sauvignon และ syrah ให้ความเขียวชอุ่มและพลังแก่ไวน์แดง โรงบ่มไวน์หลายแห่งทั่วทั้งหุบเขาเป็นเจ้าของไร่องุ่นหรือซื้อผลไม้จาก Osoyoos เพื่อใช้ผสมสีแดงของบอร์โดซ์หรือโรนซ์ องุ่นที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในหุบเขาคือพิโนต์กริส

แรนดี้ พิกตัน ผู้ผลิตไวน์จากโรงกลั่นไวน์ Nk'Mip ในเมืองโอซอยออสกล่าวว่า เราคิดว่าสิ่งที่เรารู้จักในที่นี้คือความหลากหลายตั้งแต่ก่อตั้งโรงกลั่นในปี 2545 Nk'Mip เป็นกิจการร่วมค้าระหว่าง Osoyoos Indian Band และ Arterra Wines Canada ซึ่งเป็นบริษัทผลิตไวน์ของประเทศ บริษัทเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุด เราสามารถปลูกทุกอย่างใน Okanagan ได้ตั้งแต่ไซราห์ระดับโลกไปจนถึงไวน์น้ำแข็ง Riesling เขากล่าว ซึ่งหมายถึงไวน์หวานที่ทำจากองุ่นที่เก็บมาเมื่อถูกแช่แข็งบนเถาวัลย์

และแน่นอนว่าไวน์ของ Napa มีชื่อเสียงระดับโลก Tony Holler เจ้าของ Poplar Grove Winery ใน Penticton กล่าวว่าไม่มีใครในโลกนี้รู้จัก Okanagan ในปีนี้ Holler ได้ช่วยสร้างกลุ่มโรงบ่มไวน์เจ็ดแห่งที่เรียกว่า Okanagan Wine Initiative เพื่อพยายามเพิ่มชื่อเสียงของภูมิภาคและการตลาดนอกรัฐบริติชโคลัมเบีย เราคิดว่าเป็นกลุ่มที่เราสามารถนำ Okanagan ออกไปสู่โลกแห่งไวน์ได้

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

พวกเขามีข้อความที่ดี จอห์น สกินเนอร์ นักวิเคราะห์หุ้นในแวนคูเวอร์ที่เกษียณอายุแล้ว ซึ่งเปิดตัวโรงไวน์ Painted Rock Estate Winery ในปี 2546 บนหน้าผารูปชามที่มองเห็นทะเลสาบสกาฮา สนุกกับการบอกผู้มาเยี่ยมชมในห้องชิมไวน์สีขาวแวววาวว่าปากน้ำในไซต์ช่วยให้เขาปลูกองุ่นแบบออร์แกนิกได้อย่างไร ลมจากทะเลสาบทำให้องุ่นแห้งและลดแรงกดจากโรคราน้ำค้าง เขาอธิบาย แล้วชี้ไปที่ท้องฟ้าที่มีเหยี่ยวสองตัวบินวนอยู่ และนั่นคือการควบคุมนกของเรา เขากล่าว

พลเมืองของเราต้องการวีซ่าสำหรับบราซิลหรือไม่?

สกินเนอร์เหน็บแนมฉัน ฉันคงกำลังฝันถึงการแสดงออกในขณะที่เขาชิม syrah ปี 2015 ของเขาให้ฉัน ฉันชื่นชมสีที่เข้มของมัน กลิ่นของบลูเบอร์รี่ และกลิ่นของเนื้อรมควัน ไวน์มีความสง่างามและสงวนไว้เมื่อเปรียบเทียบกับน้ำ Syrah ที่นุ่มกว่าและทรงพลังกว่าจากทางใต้ที่ไกลออกไปในหุบเขา

ผู้คนต่างถามฉันว่า 'วินเทจที่ดีที่สุดของคุณคืออะไร' เขากล่าว และฉันพูดว่า 'ครั้งต่อไป' มันดีขึ้นเรื่อย ๆ

เรื่องโฆษณาดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

McIntyre เป็นนักเขียนไวน์ของ The Washington Post เว็บไซต์ของเขาคือ dmwineline.com . ค้นหาเขาบน Twitter: @dmwine .

เพิ่มเติมจากการท่องเที่ยว :

ชมไวน์ที่เกิดขึ้นระหว่างการเก็บเกี่ยวองุ่นประจำปีของโอเรกอน

โค้ง, แร่.: มาหาเบียร์ อยู่เพื่ออาหาร

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ของ Reston เกี่ยวกับไวน์และโรงบ่มไวน์ที่ชื่นชอบในเวอร์จิเนีย

ถ้าคุณไป

สิ่งที่ต้องทำ

ตลาดม้านั่ง

368 Vancouver Ave., Penticton

250-492-2222

thebenchmarket.com

เปิดให้บริการอาหารเช้า กลางวัน และกาแฟแน่นอน! A Shot in the Dark กาแฟที่เติมเอสเปรสโซ 1 ช็อต เป็นเชื้อเพลิงในตอนเช้าสำหรับการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นอันยาวนาน อาหารกลางวัน -.

Family Estate Winery สิ้นสุด

ชาวอเมริกันสามารถเดินทางไปโครเอเชียได้หรือไม่?

4790 Wild Rose St., โอลิเวอร์

250-498-0789

culmina.ca

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

โครงการเกษียณอายุของ Don Triggs เป็นโรงกลั่นไวน์ขนาดเล็กที่ครอบครัวเป็นเจ้าของในพื้นที่หุบเขา Okanagan ที่เรียกว่า Golden Mile เพลิดเพลินกับส่วนผสมบอร์โดซ์ชั้นดีและผ้ากำมะหยี่กรุเนอร์ตัวแรกของหุบเขา ซึ่งเติบโตบนสันเขาที่เย็นกว่าซึ่งอยู่ห่างจากเนินเขาไม่กี่ร้อยฟุต

โฆษณา

50th Parallel Estate และ Block One Restaurant

17101 ถนนเทอเรซวิว เลคคันทรี่

250-766-3408

50thparallel.com

Curtis และ Sheri-Lee Krouzel ขึ้นศาลในโรงกลั่นเหล้าองุ่นคอนกรีตและแก้วที่แวววาว ร้านอาหาร Block One ของพวกเขามีอาหารแบบเปิดโล่งบนลานเฉลียงพร้อมวิวทะเลสาบ อาหารกลางวันจานวน 14 - 19 เหรียญ

ไร่องุ่น Fitzpatrick Family

697 ไฮเวย์ 97 South, พีชแลนด์

250-767-2768

fitzwine.com

Fitzpatrick เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์อัดลมบนชายฝั่งตะวันตกของทะเลสาบ Okanagan ผลิตฟองที่อร่อยล้ำเลิศในสไตล์แชมเปญ

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

ไร่องุ่น Laughing Stock

1548 ถ.นรามาตา เพนติกตัน

250-493-8466 (โทรนัดหมาย)

ขำขัน

David และ Cynthia Enns เป็นนายหน้าซื้อขายหลักทรัพย์ที่เกษียณแล้ว และพวกเขาทำให้ชีวิตก่อนหน้านี้ของพวกเขามีขึ้นด้วยการติดฉลากที่แปลกประหลาดของส่วนผสมบอร์โดซ์ชั้นดีและไซราห์ที่หรูหรา ให้ชิมตามนัดแต่ถ้าโทรจากประตูหน้าก็พร้อมรองรับ

โฆษณา

Liquidity Winery, Bistro & Gallery

4720 Allendale Rd., Okanagan Falls

778-515-5500

liquiditywines.com

จระเข้ทำอะไรในฤดูหนาว

ศิลปะและไวน์ผสมผสานกันบนหน้าผาที่มองเห็นทะเลสาบสกาฮา บิสโทรเชิญชวนผู้มาเยือนดื่มด่ำกับอาหารชั้นยอดและทิวทัศน์ อาหารเย็น ราคา 18-27 ดอลลาร์ เมนูชิมเจ็ดคอร์ส ราคา 63 ดอลลาร์

เรื่องราวดำเนินต่อไปด้านล่างโฆษณา

โรงบ่มไวน์ Mission Hill และ ร้านอาหารเทอเรซ

1730 Mission Hill Rd., เวสต์คีโลว์นา

250-768-7611

missionhillwinery.com

บางทีโรงบ่มไวน์สไตล์ Napa ที่สุดของ Okanagan ในขอบเขต ขนาด และความทะเยอทะยาน Mission Hill ผสมผสานศิลปะสมัยใหม่เข้ากับประวัติศาสตร์บริติชโคลัมเบียและวัฒนธรรมไวน์ อาหารเย็น 13-28 ดอลลาร์

Nk'Mip Cellars

1400 Rancher Creek Rd., โอซอยออส

250-495-2985

nkmipcellar.com

ด้วยวง Osoyoos Indian Band ที่เป็นเจ้าของเสียงส่วนใหญ่ Nk’Mip นำเสนอวัฒนธรรมของชนพื้นเมืองอเมริกันบนคอมเพล็กซ์ที่เหมือนทะเลทรายซึ่งมีศูนย์วัฒนธรรมพื้นเมืองและรีสอร์ทศูนย์การประชุม

โฆษณา

โรงกลั่นไวน์ Painted Rock Estate

400 Smythe Dr., เพนติกตัน

250-493-6809

paintrock.ca

โรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ปลูกในพื้นที่ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นสวนแอปริคอทที่ใหญ่ที่สุดในเครือจักรภพอังกฤษ ปัจจุบันนี้ผลิตไวน์ที่ล้ำสมัยที่สุดของแคนาดา ซึ่งรวมถึงไซราห์อันน่าทึ่งและการผสมผสานสีแดงสไตล์บอร์โดซ์ที่ซับซ้อนอย่างน่าประทับใจที่เรียกว่าไอคอน

โรงไวน์ Poplar Grove และร้านอาหาร Vanilla Pod

425 ถ.เบญจรงค์กลาง N, เพนติกตัน

250-493-9463

poplargrove.ca

ทุกอย่างเกี่ยวกับ Poplar Grove บอกว่าสนุก ตั้งแต่การต้อนรับไปจนถึงวิว ไปจนถึงไวน์และร้านอาหาร Pinot gris, viognier และ cabernet franc เป็นดาวเด่นที่นี่ อาหารเย็น -

โรงบ่มไวน์ Quails' Gate Estate และ Old Vines Restaurant

3303 Boucherie Rd., คีโลว์นา

250-769-4451

quailsgate.com

สถานประกอบการที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวตั้งแต่ปีพ. ศ. 2499 Quails 'Gate คุ้มค่าที่จะใช้เวลาในการสำรวจไร่องุ่นบนชายฝั่งตะวันตกของทะเลสาบ Okanagan รวมถึงห้องชิมสำรองในอาคารดั้งเดิมของที่พัก นอกจากนี้ยังมีบ้านริมทะเลสาบให้เช่าสำหรับแขกได้ถึง 14 ท่าน ค่าเข้า -

ร้านอาหารไวน์ริมน้ำ

1180 Sunset Dr. #104, คีโลว์นา

250-979-1222

waterfrontrestaurant.ca

เชฟ Mark Filatow เป็นหัวหน้าขบวนการร้านอาหารแบบฟาร์มและทะเลสาบสู่โต๊ะของ Okanagan ผู้ผลิตไวน์ขึ้นและลงหุบเขาร้องเพลงสรรเสริญพระองค์ ลองปลาเทราต์หัวเหล็กแล้วจะรู้ว่าทำไม อาหารเย็น -30$

ข้อมูล

เวลารอการรักษาความปลอดภัยที่สนามบินนวร์ก

winebc.com/discover-bc-wine-country/okanagan-valley

okanagan.com

ดีเอ็ม

สำหรับรายการคำแนะนำทั้งหมดของ Okanagan ของผู้เขียน โปรดไปที่ washingtonpost.com/travel

บทความที่น่าสนใจ